Küchenparty – ganz viel Gans
Gemeinsam Kochen ist wunderbar, unterhaltsam und ebenso inspirierend. Wir laden Sie ein, gemeinsam mit unserem Küchenteam zu kochen. Schauen Sie am 14. November den Fachleuten über die Schulter, versuchen Sie sich selbst, erfahren Sie Wissenswertes über die Verarbeitung und Zubereitung der einzelnen Zutaten. Genießen sie das gute Essen in entspannter Atmosphäre – und werden Sie Teil der Hofgut Georgenthal-Familie.
Hofgut-Küchenparty mit Live Musik: „Kleine Runde, große Küche – und sehr charmant!“
Im November ist Gänse-Zeit auf Hofgut Georgenthal. Doch das Spektrum der Köstlichkeiten, die man aus der Zubereitung des Federviehs zaubern kann, ist natürlich viel größer als der klassische Braten mit Knödel und Rotkohl. Hier die aktuelle Variante unseres Küchen-Teams.
Die Genussreise besteht aus sieben Etappen plus Dessert und beginnt mit einer Brotpraline samt Gänsefüllung. Es folgt eine Gänsebrust aus dem Smoker an Feldsalat und Cranberrieespuma, eine Gänseconsomme-Cappuccino sowie Gänsepastete an Zwiebel-Rosmarienchutney. Eine ausgefallene Variation ist der Pulled Gans Burger mit gebackenem Preiselbeerapfel. Danach gibt es Rotkohlsorbet mit Kumquatsragout und Nelken Sponge und zum Abschluss Ballotine und Brotrolle von der Gänsekeule mit kleine Semmelknödeln und Spitzkohl. Zum Dessert kommen flambierte Pan Cakes a la Suzette an Zimtparfait auf den Teller.
- Datum: 14. November 2020
- Ort: Kaminzimmer-Küche
- Beginn: 18:30 Uhr
Preis pro Person:
€ 99,- , inkl. 1 Glas Champagner zur Begrüßung
Hinweis: Golfclub-Mitglieder erhalten einen Rabatt von zehn Prozent.
Sie denken: Das ist doch ein wunderbares Geschenk? In unserem Gutscheinportal ist einfach schenken leicht gemacht!
Wandern und Entspannen
- Aktiv und Wellness
- 2,3 oder 5 x Erholsam Schlafen,
bewegen und erholen
ab 319,00 €
ANSEHEN
4 für 3 Herbst-Special
- Herbstauszeit im Georgenthal
- 4 x Erholsam Schlafen, aber nur drei Nächte bezahlen
- Aktionszeitraum 1. September bis 30. November 2024
ab 524,00 €
ANSEHEN
Ganz EXKLUSIV: Zeit zu zweit
- 2 x kuscheliges Schlafen
- romantisches Candlelight-Dinner
ab 319,00 €
ANSEHEN
Golf-Urlaub für Gruppen
- Greenfee unlimited
- 2 / 3 / 7 x Erholsam Schlafen, Golfen und die Zeit genießen
ab 399,00 €
ANSEHEN